El λεμονιά Είναι ένα οπωροφόρο δέντρο που φυτεύεται ευρέως σε περιβόλια, αλλά συχνά καλλιεργείται και σε γλάστρες. Είναι ένα από τα ψηλότερα εσπεριδοειδή, αλλά και από τα πιο παραγωγικά. Αν και οι καρποί του έχουν πολύ όξινη γεύση, άρα και δυσάρεστη για μερικούς ανθρώπους, ο χυμός του χρησιμοποιείται ως συστατικό για να αρωματίσει κάποιες συνταγές, όπως η παέγια.
Αντέχει πολύ καλά στο κρύο, αν και χρειάζεται προστασία από τον παγετό, ειδικά αν είναι έντονος. Για το λόγο αυτό, σε κλίματα όπου οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τους 0 βαθμούς συμπεριφέρεται ως απαιτητικό είδος, αλλά από την άλλη, σε πιο ζεστά μέρη, είναι κάπως πιο εύκολο να το φροντίσετε.
Τι είναι η λεμονιά;
Το λεμόνι ή το κίτρο Είναι ένα αειθαλές δέντρο ή μικρό δέντρο που μεγαλώνει μεταξύ 3 και 6 μέτρων σε ύψος.. Είναι ένα υβρίδιο μεταξύ Citrus Medica (κίτρο) και Citrus aurantium (πικρό πορτοκάλι, που μερικές φορές χρησιμοποιείται ως αστικό δέντρο). Αναπτύσσει φαρδύ στέμμα, μήκους περίπου 2 μέτρων, ανοιχτό και πολύ διακλαδισμένο. Τα φύλλα του είναι απλά, ολόκληρα, περίπου 10 εκατοστά μήκος και 5 εκατοστά πλάτος και βεραμάν.
Τα άνθη είναι λευκά, πολύ μικρά και αρωματικά.. Λαμβάνουν το όνομα των ανθέων πορτοκαλιάς, όπως αυτά της γλυκιάς πορτοκαλιάς (Εσπεριδοειδές x sinensis). Και ο καρπός είναι ένα μούρο με έως και 18 τμήματα. Συνήθως δεν έχει σπόρους, αλλά αν είχε, θα ήταν ωοειδείς, μικροί περίπου ενός εκατοστού και κιτρινωπό χρώμα.
ποικιλίες λεμονιών
Θέλετε να μάθετε τους τύπους λεμονιών που καλλιεργούνται περισσότερο στην Ισπανία; Εδώ είναι μια λίστα:
- Εύρηκα: Έχει λεπτό και λείο δέρμα, και η γεύση του είναι πολύ όξινη. Συνήθως δεν έχει σπόρους.
- Μέχρι και: το δέρμα είναι επίσης λεπτό, αλλά η γεύση του είναι πιο ευχάριστη και περιέχει περισσότερο χυμό από το εύρηκα. Βέβαια συνήθως έχει σπόρους, αν και λίγους.
- Λεμονιά 4 εποχώνΛεμόνι: είναι από τα πιο αγαπημένα, αφού όπως δηλώνει και το όνομά του βγάζει λεμόνια σχεδόν όλο το χρόνο (τουλάχιστον 8 μήνες). Η γεύση είναι πολύ όξινη και τόσο τα φύλλα όσο και τα άνθη και οι καρποί αναδίδουν ένα πολύ ευχάριστο γλυκό άρωμα.
- VernaΛεμόνι: είναι ένα μεγάλο είδος λεμονιού, με σκληρό και τραχύ δέρμα αλλά με πολύ τρυφερό πολτό.
Γιατί είναι;
Η λεμονιά Χρησιμοποιείται τόσο ως καλλωπιστικό δέντρο όσο και στην κουζίνα.. Είναι πολύ όμορφο σε κήπους, περιβόλια, αίθρια και βεράντες, σε γλάστρες και στο έδαφος. Επιπλέον, δίνει χρώμα, πολύ ενδιαφέρουσα απόχρωση, αλλά και άρωμα.
Τα φρούτα συμπιέζονται για να εξαχθεί ο χυμός, ο οποίος προσθέτει γεύση σε πολλές συνταγές, όπως το ρύζι ή τα πιάτα με ζυμαρικά.
Πώς να φροντίσετε μια λεμονιά;
Η λεμονιά είναι ένα οπωροφόρο δέντρο που δεν χρειάζεται πραγματικά πολλή φροντίδα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην του λείπει νερό ή θρεπτικά συστατικά για να μπορέσει να αναπτυχθεί σωστά. Αυτά είναι αυτά που πρέπει να σας παρέχουμε:
Τοποθεσία
Είναι εσπεριδοειδή και ως εκ τούτου, πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο μέρος. Δεν είναι φυτό που αναπτύσσεται στη σκιά, ούτε σε εσωτερικούς χώρους όπου δεν υπάρχει άμεσο φως. Αλλά εκτός από αυτό, είναι βολικό να γνωρίζουμε ότι οι ρίζες του δεν είναι επιθετικές, αλλά δεν μπορεί να του λείπει ο χώρος για να αναπτυχθεί.
Έτσι, αν πρόκειται να το έχετε στο περιβόλι ή στον κήπο, πρέπει να φυτευτεί τουλάχιστον ένα μέτρο από τον τοίχο, αφού διαφορετικά ο κορμός του θα μεγάλωνε γέρνοντας προς τα εμπρός. Και αν πρόκειται να είναι σε γλάστρα, πρέπει να μεταφυτεύεται σε μεγαλύτερη κάθε 2 ή 3 χρόνια.
Γη
- κήπος: φύεται σε εδάφη πλούσια, καλά στραγγιζόμενα και με pH μεταξύ 4 και 7. Ανέχεται αργιλώδη, αλλά αν φυτευτεί σε τέτοιο, αξίζει να το λιπαίνουμε κατά καιρούς με λίπασμα για όξινα φυτά. για να αποτρέψει τη χλωρίωση των φύλλων του.
- Γλάστρα: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υπόστρωμα για εσπεριδοειδή ως είναι, ή μια καλής ποιότητας καθολικής καλλιέργειας όπως αυτή της Flower που μπορείτε να αγοράσετε Aquí ή Fertiberia.
Πότισμα
El Εσπεριδοειδή x λιμόνι δεν ανέχεται την ξηρασία, αλλά ούτε και το υπερβολικό νερό. Είναι σημαντικό να ποτίζεται τακτικά, κάθε φορά που το χώμα στεγνώνει, και έχοντας πάντα κατά νου ότι σε περίπτωση προβλημάτων, θα είναι πάντα πιο εύκολο να ανακτήσετε μια ξερή λεμονιά παρά μια που πνίγεται, αφού πρέπει να κάνετε μόνο ένα πράγμα: να ρίξετε άφθονο νερό πάνω της.
Επομένως, για να αποφύγετε να φτάσετε σε αυτά τα άκρα, η χρήση ενός μετρητή υγρασίας εδάφους μπορεί να είναι πολύ χρήσιμη, γιατί και μόνο εισάγοντάς το σε αυτό θα δούμε αν είναι στεγνό ή υγρό. Αλλά ναι: εάν φυτευτεί στο έδαφος, θα είναι πιο βολικό να τοποθετήσετε ένα λεπτό ξύλινο ραβδί που είναι μακρύ, τουλάχιστον 40 εκατοστών, καθώς είναι πιο αξιόπιστη μέθοδος. Και είναι ότι εάν η γη είναι υγρή, θα παρατηρηθεί γρήγορα βλέποντας και αγγίζοντας το ραβδί. και το ίδιο αν είναι στεγνό.
Συνδρομητής
Οι λεμονιές και τα εσπεριδοειδή γενικά έχουν συχνά προβλήματα με έλλειψη σιδήρου ή/και μαγγανίου, γι' αυτό και μπορούν να καταλήξουν με κίτρινα φύλλα πολύ εύκολα όταν φυτεύονται σε αργιλώδη εδάφη ή/και ποτίζονται με αλκαλικό νερό. Επειδή, Η λίπανσή τους με ένα συγκεκριμένο λίπασμα για εσπεριδοειδή ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία μπορεί να βοηθήσει, και πολλά, για να αποτραπούν από το να γίνουν χλωρωτικά.
Ωστόσο, εάν η γη και το νερό άρδευσης είναι επαρκή, είναι προτιμότερο να το χρησιμοποιήσετε Οργανικά λιπάσματα, όπως γκουάνο ή κοπριά.
Πολλαπλασιασμός
Είναι ένα δέντρο που πολλαπλασιάζεται επί σπόροι την άνοιξη-καλοκαίρι, αποκόμματα τέλη χειμώνα/άνοιξη και μοσχεύματα την άνοιξη.
Κλάδεμα
Πρέπει να κλαδεύεται στα τέλη του χειμώνα, αλλά μόνο εάν είναι απαραίτητο. Με άλλα λόγια, ένα νεαρό δέντρο που έχει ύψος μόλις 1 μέτρο δεν πρέπει να κλαδεύεται γιατί πρέπει να το αφήσετε να αναπτυχθεί εάν θέλετε να σχηματίσει από μόνο του μια περισσότερο ή λιγότερο φαρδιά κορώνα.
Αλλά αν είναι ένα ώριμο δείγμα, το οποίο έχει ξηρά, άρρωστα, αδύναμα ή πολύ μακριά κλαδιά, τότε ναι. Για αυτό, θα χρησιμοποιηθούν ψαλίδια κλαδέματος άκμονα για τρυφερά κλαδιά και μικρό χειροπρίονο αν είναι ξυλώδη και χοντρά.
Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να το πούμε αυτό το καλύτερο κλάδεμα είναι αυτό που δεν γίνεται αντιληπτό. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η εξάλειψη των κύριων κλαδιών και η υπερβολική αραίωση της στεφάνης.
Παράσιτα
Μπορείτε να έχετε πολλά:
- κόκκινη αράχνη: είναι ένα κόκκινο ακάρεα που τρέφεται με το χυμό των φύλλων, και έχει επίσης την ικανότητα να πλέκει ιστούς αράχνης. Καταπολεμάται με ακαρεοκτόνα.
- βαμβακερό mealybug: είναι ένα παράσιτο που θυμίζει βαμβάκι, το οποίο προσκολλάται στην κάτω πλευρά των φύλλων, από όπου τρέφεται. Μπορεί να αφαιρεθεί με γη διατόμων (μπορείτε να το αγοράσετε Aquí), ή με ένα αντι-κοχινικό ή πολυσθενές εντομοκτόνο, όπως π.χ είναι.
- λεμονωρύχος: είναι προνύμφες που σκάβουν στοές στα φύλλα. εξαλείφεται με την εφαρμογή ενός αντιminer εσπεριδοειδών.
- αφίδες: όπως και το κοχίνιο, είναι παράσιτα που απορροφούν το χυμό των φύλλων, αλλά και των λουλουδιών και των καρπών. Μπορούν να ελεγχθούν με κίτρινες κολλώδεις παγίδες, όπως π.χ αυτοί.
Ασθένειες
Τα περισσότερα κοινά είναι:
- εναλλακτική λύση: είναι μια ασθένεια που προκαλείται από έναν μύκητα, την Alternaria. Εμφανίζεται όταν ποτίζετε πολύ ή όταν το έδαφος έχει υπερβολική υγρασία. Πρέπει να αντιμετωπιστεί με συστηματικό μυκητοκτόνο.
- εξωκορτις: είναι ένα ιορειδές που προκαλεί ρωγμές και λέπια στον κορμό, καθώς και κακουχία στα τρυφερά στελέχη. Δεν υπάρχει θεραπεία.
- πενικιλλιο: προκαλείται από τον μύκητα penicillium italicum, που προκαλεί τη σήψη των καρπών. Πρέπει επίσης να εφαρμόζεται μυκητοκτόνο.
- ψωρίαση: είναι ένα είδος ιού που προκαλεί την αποκόλληση του φλοιού και ακόμη και την τσίχλα.
- ιός θλίψης: είναι μια ιογενής ασθένεια που προκαλεί γρήγορο κιτρίνισμα των φύλλων, τα οποία καταλήγουν να πέφτουν. Συνήθως μεταδίδεται από τις αφίδες, επομένως είναι βολικό να πραγματοποιούνται περιοδικές θεραπείες για την πρόληψη ή/και την εξάλειψή τους.
Αγροτικότης
Αντέχει στο κρύο, καθώς και στους παγετούς έως -4ºC χωρίς να υποστεί ζημιές.
Τι γνώμη έχετε για τη λεμονιά;